Founders Music Beer Fest, porque querer es poder

Founders Music Beer Fest, porque querer es poder

Prefacio

Claro que sí, querer es poder, y además, acorde al refrán «con buena p***a bien se j**e» todo cuadra, y funciona a las mil maravillas (¿o no?). Quiero decir que me lo he pasado estupendamente este viernes día 1 de junio y espero que se repita el año que viene (que hay que dar un descanso al bolsillo). La verdad es que el Founders Music Beer Fest ha sido de lo mejorcito que ha pasado por la capital cervecísticamente hablando. Los frikis, beergeeks y demás calaña cervecera llevábamos esperando con no poca ilusión este evento y, personalmente, creo que ha merecido la pena. A nivel cliente, claro, porque no sé si la organización habrá ganado algo más que renombre… quieras que no, es un marketing directo y muy efectivo!

Al lío

Yo era un flaco bendito por groupies juguetonas… así se describía Sabina en su trabajo presentado en 2017. Pues eso, que allí estábamos los cuatro gatos de siempre como buenas groupies en la puerta del Patio de Conde Duque, más de media hora antes de la apertura de puertas, pero es que desde la organización habían sido muy optimistas y planeaban un aluvión de gente. Tanto que parecía que iba a ser peor entrar allí que conseguir primera fila en un concierto de los Rolling, aunque estaba claro que ahí fallaba algo, y por supuesto no fue así…

Esperamos hasta las 12 y entramos al recinto ordenadamente. Todo muy bien organizado, era hora de hacer la vuelta de reconocimiento y comprar los tokens. Como todavía no sabía lo que vendría después, decidí empezar por algo de baja graduación, y así fue el primer contacto con los chicos de Proof Brewing. Desde ese momento recomendé esa Pomegranate Passion Fruit Evil Kiss Berliner Weisse, luego pasaría a ser de las mejores cervezas que probé, pero eso no lo sabía… Bueno, luego llegó Finback, Triple Crossing, 3 Floyds, y pasaban las horas pero los barriles eran los mismos que al principio así que dimos otra vuelta de reconocimiento y escuchamos recomendaciones, todo correcto.

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Llegó la hora de la comida y nos acercamos a los foodtrucks, en mi caso cayeron unos Nachos con queso de Gastronomía Gamberra, y un Bao de Panceta y unas Bravas del Opalo Gastro’foodtruck’. Eché en falta una oferta gastronómica más amplia, he de decir, pero todo lo que comimos estaba muy rico, y por lo que fui escuchando, a todo el mundo gustaba, así que estupendo.

Los barriles seguían siendo los mismos e iba siendo hora de tomarse un postre en condiciones, así que a falta de negro, tocó una DIPA tan agresiva como su nombre: Navaja, de Half Acre. Y en poco tiempo apareció la primera Imperial Stout, cómo no, de Proof Brewing, Coffee Vanilla Royal Bloodline, genial. Poco después salió la Black Dolphin w/Coconut de Triple Crossing y un pelín más tarde, The Rusty Nail de Fremont Brewing. Un triplete de reverencia, la verdad, aunque medio festival estaba esperando el momento en que apareció el Señor Oscuro (Dark Lord)… Se formó una cola de aproximadamente 50 personas en menos de 2 minutos y, ¿sabes qué? Me gustaron más las tres anteriores.

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No recuerdo exactamente el orden de los acontecimientos, pero en esos momentos donde no se sabía muy bien qué beber llegó a mis oídos un «has probado las rusas? Lo están petando en San Petersburgo y verás…», así que a Zagovor que nos fuimos. Probamos una NEIPA colaboración con Garage (cosa de la que me enteré al día siguiente, porque si no por qué iban a escribir unos rusos el nombre de su birra en catalán, me quedé loco en ese momento…): El Secret Més Secret. Estaba incluso un pelín verde, pero bien. Y llegaron más cervezas y diversos episodios, como el de la música: me encantó la selección de temas de la FBC All Stars (Bowie, Queen, Tom Petty…), no hay queja.

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Finalmente se hizo de noche, llegó la hora del cierre, y tocó despedirse, espero que hasta pronto, porque ha sido, como decía, de lo mejorcito a lo que he asistido en festivales de cerveza, aunque el MASH estuvo genial también, pero claro, no lo tenía a 1km de casa. Enhorabuena a la organización, estaba todo muy bien montado: el espacio, los puestos, el escenario, los contenedores en frío para los barriles, los beersacks en los barriles pinchados, los grifos en cada puesto con su enfriador… Un gasto/inversión muy grande y creo que poco rentable a nivel empresa, pero para el consumidor ha sido genial. De los cerveceros que vinieron, la verdad es que muy majos todxs, y una atención estupenda en todo momento.

Cervezas destacadas

El premio de la Mejor Cervecera (en general y por alusiones) es para…

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Y el premio de Cervecera Revelación es para…

Zagovor

Peros…

  • La oferta gastronómica, que aunque lo que había estaba muy bien, no puede ser que pongan Baos en dos puestos distintos (que estaban muy ricos, ojo).
  • No puede ser que con tanta inversión en conservación, y todo lo que habían conseguido, las birras americanas se hubieran dejado el lúpulo al otro lado del Atlántico… solo había que ver las caras de los cerveceros cuando comprobaban el estado de sus cervezas lupuladas tras llegar a estar hasta 3 meses en Madrid (hablo de cervezas que es recomendable consumir entre 2 y 4 semanas máximo desde su envasado).
  • Poca rotación de barriles… En general, me parece que habían sido demasiado optimistas,  y desconozco las cifras finales, pero se podría haber seleccionado más variedad y un periodo de rotación menor
  • El vaso. Sí, porque era UN VASO. Un vaso de 20cl. Que tiene la ventaja de que es más robusto que un catavinos, pero esta opción es para mí la ideal, sobre todo si nos estamos moviendo en cantidades de 15 a 20cl. El shaker es lo peor que hay, pero en fin…

Creo que no me dejo nada en el tintero, y si es así, dímelo en los comentarios. Muchas gracias por haber leído hasta aquí y nos vemos pronto. ¡La semana que viene es el BeerMad!

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¿Evento cervecero para cerveceros?

¿Evento cervecero para cerveceros?

Hace unos cuantos meses ya que escribía sobre este tema, y oye, al parecer no era el único que pensaba así. En Madrid nos merecíamos un festival para cerveceros o, más concretamente, para beer geeks, que ya se me dijo que no podía apropiarme del término «cervecero» para referirme solo a este (cada vez más grande) colectivo.

Escribo esta entrada a modo de enlace y también de preámbulo, entre el UFO Fest (sobre el que no me he pronunciado apenas, ya que, mal que me pese, no pude asistir, pero creo que no estuvo nada mal) y el Founders Madrid Beer & Music Fest, del que sí hablaré un poco más, pero no ahora, sino después de que se haya celebrado. Aun así, para los más rezagados del mundo cervecero, y para cualquiera que pueda estar interesado, explico un poco de que se trata este evento:

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Aquí tienes la página del evento en Facebook

1 y 2 de junio. Madrid. Patio de Conde Duque. Cerveceras internacionales de lo mejorcito, algunas que no hemos visto por España de forma ordinaria y otras que ni siquiera hemos llegado a ver. Parece un regalo para los que nos va esto de la mandanga cervecera… Yo tengo claro que no me lo voy a perder. Voy a poner algunas de estas breweries a continuación por si se te hace la boca agua…

Nos vemos el día 1! Salud!

¿Feria o festival? En Madrid nos merecemos un evento cervecero para cerveceros

¿Feria o festival? En Madrid nos merecemos un evento cervecero para cerveceros

Al hilo de la controversia que ha causado esta segunda edición del BeerMad (la primera está reseñada aquí) me gustaría escribir unas líneas acerca de lo que ha sido y, quiero suponer, seguirá siendo esta feria o mercado de la cerveza artesana, que es como se autodenomina. (Reitero en que el término cerveza artesana no me gusta)

No obstante, no quiero hablar directamente del evento, que como se ha visto ha gozado de un flagrante éxito e incluso aforo completo en la tarde-noche del sábado. Ha sido muy parecido al anterior con, si cabe, más afluencia, pese a la alejada localización, y ha contado con la presencia de exquisitas queserías (me sigo relamiento). Solo quiero dar mi enhorabuena a los cerveceros, a la organización y a Rodrigo Pascual, porque aunque yo en un principio pensaba que se iban a comer un poco los mocos me han demostrado que estaba equivocado, y que su idea ha triunfado (también ha habido una campaña promocional mucho mayor que la vez anterior).

Sin embargo, como venía diciendo, esta no es una entrada sobre el BeerMad, sino sobre algo que muchos de los que ya estamos a menudo en casi todos los saraos que se organizan en Madrid, echamos de menos. En Barcelona y sus proximidades se hacen al año multitud de eventos enfocados a gente ya iniciada, sin ir más lejos, el BBF, un festival por el que la gente viaja a la ciudad condal; o el Mash, en el cual creo recordar que la proporción de españoles era menor de la mitad. Un festival que te haga levantarte de la silla porque vaya a haber allí cerveceras que no encuentras a diario en las tiendas, algo organizado por cerveceros para cerveceros y gente que está más metida en este pequeño gran mundo.

Organizar un evento en las condiciones que se organizó el Mash, por ejemplo, sé que es muy complicado, y requiere una gran inversión inicial. Esta es, posiblemente, una de las razones por la cual no sé ha pensado nada así para nuestra capital. He oído que hay mucha gente con grandes ideas por aquí y me gustaría ayudar en lo posible. Podemos conseguir algo muy grande, lo que está claro, al menos para mí, es que además de dinero, hay que cumplir ciertos requisitos: ser cervecero (o estar en el mundillo, léase  bar, distribución, fábrica, blog…), conocer a muchos cerveceros (de aquí y de fuera), y tener caché y poder de convocatoria (o hacer una campaña de marketing brutal, claro, que haría falta de todas formas).

Son pensamientos, que posiblemente comparta más gente de Madrid, a los que invito a que me cuenten sus ideas en los comentarios, o en privado. Pero creo que es importante para una ciudad como esta, tener un festival que sea referencia nacional e incluso internacional. ¿Utópico? Puede, pero soñar es gratis, ¿no?

¡Salud!

MASH Beer Fest o el convidado de cristal

MASH Beer Fest o el convidado de cristal

Cuando hace ya hace meses salió anunciado este festival, celebrado hace unos días en Barcelona, ya pintaba bien, pero entonces yo todavía no tenía claro lo que me iba a encontrar: buenas referencias, sí, ¿pero y qué más? TODO más: ambiente increíble, sitio genial, cervezas sublimes. Mash Beer Fest ha sido en mi opinión el primero de muchos. Tuve el placer de asistir, sí, pagando la entrada (que no era barata, pero ya tal…) y con gusto.

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Organizado en varios ambientes ha sido, podría alegar, la mejor experiencia hasta ahora  bebiendo birra: el exterior, de Food trucks con cosas muy ricas para equilibrar un poco la concentración de etanol en sangre. Algunos ejemplos: comida peruana, mexicana, fish&chips, quesos del Fogg, etc.; los tres espacios interiores con múltiples puestos, aunque de apariencia igual (punto a favor), y diferentes estilos de música.

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Han faltado algunas marcas de las que iban a venir, por temas que desconozco, pero que tienen que ver con las aduanas, aunque las que han venido nos han recordado las buenas recetas que hacen: europeas, americanas… Hay cosas que llegan a España, otras que encontramos a menudo, y otras que no vemos ni en pintura, un detalle muy a tener en cuenta.

Y hablando de pintura, la decoración de la Nau Bostik, lugar del evento, una antigua fábrica de pegamento, era para quedarse sin palabras. Industrial, decadente, pero con estilo: graffitis con muy buen gusto.

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Han acertado con muchas cosas, y si de algo me puedo quejar es de la atención en las redes sociales. El contenido publicado ha sido de primera calidad, sin duda, pero a la hora de responder a los seguidores ha faltado precisión y rapidez. Una de los puntos a favor, aparte de todos los que ya he mencionado, ha sido el formato del «vaso» (en este caso copa) del festival: un catavinos de aproximadamente unos 20cl. hasta el borde, que permitía probar prácticamente todas las referencias sin desplomarse a la tercera. Porque cada cerveza no era cara por sí misma, al contrario, y además costaban todas lo mismo, pero entonces (viene la pregunta): ¿por qué pagar con dos tokens cada birra, en lugar de hacerlo con uno de doble valor? Ahí se queda…

Y con esto y un bizcocho… Nos vemos pronto, que ya empieza el nuevo curso y hay que volver a la rutina. Dejo unas cuantas fotos de todo un poco sobre el festival abajo.

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Salut! (Y gracias a todos los que me acompañaron estos días por BCN)

ArtBeer Fest Caminha 2017

ArtBeer Fest Caminha 2017

Este fin de semana, aprovechando mi vuelta a casa, he decidido acercarme al festival internacional que se organiza en la villa portuguesa de Caminha, un pueblecito con mucho encanto al norte del estado luso. En realidad solo el río Miño separa a la geografía gallega de la portuguesa, y en este caso desde una orilla se podía divisar sin problema el pueblo de A Guarda (provincia de Pontevedra).

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Emabrcadero del ferry. Al otro lado del río está Galicia.

El Artbeer Fest es un evento de cuatro días al que no solo acuden marcas portuguesas, sino que también españolas y europeas. Y cuando digo europeas estoy hablando de Mikkeller, Omnipollo, Brewski, Magic Rock, Wild Beer… es decir productores top a nivel mundial a día de hoy. Toda una experiencia haber podido asistir y probar varias de sus referencias a un precio más que módico.

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Plaza en Caminha, llena de terrazas

Mi recomendación es que si tienes oportunidad el año que viene, te acerques hasta este pequeño pueblo portugués y disfrutes del ambiente que se crea. ¿Niños? Sin problema, es un festival muy familiar (todo depende de la hora del día, evidentemente). La verdad es que había unas cuantas familias con sus hijos siendo partícipes igual que el resto del buenrollismo que se respiraba.

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Panorámica de la plaza con los stands cerveceros

El funcionamiento era sencillo, y más o menos como cualquier otra feria cervecera: compra de vaso y después intercambiar euros por fichas para pagar en cada puesto. Precio del vaso: 2,5€. Creo que es una cifra adecuada, y también los precios de las cervezas: entre 2,5 y 4€ por un vaso lleno (me atrevería a decir de 28-30 centilitros). Mientras probaba todas las referencias que podía, tanto una banda muy animada en directo como un DJ con buen gusto, amenizaban la fiesta. Espacio para sentarse, lavavasos como Dios manda, puestos de comida bastante interesantes… ¿Qué más se puede pedir? Solo eché una cosa en falta: sombrillas. Este sábado el señor Lorenzo atizaba que daba gusto y hasta última hora de la tarde, sentarse en las mesas en la mitad de la plaza era misión imposible si no querías acabar con una insolación.

Cosas interesantes que he probado en el festival y que puedes encontrar en España:

  • The Nuclear Mutant Beast vs Giant Reptil From Hell. Colaboración de Yria con Reptilian, una Black Rye Smoked Imperial IPA (a mí me dices que era una India Imperial Stout y me hubiera quedado tan ancho).
  • Donkeyboy. Una DIPA hecha por Brewski. Me ha encantado.
  • NEIPA DDH (Double Dry Hopped) de CR/AK, italianos que vienen pisando fuerte.
  • Costa Este. East Coast DIPA (Doble NEIPA) de mis paisanos de Santo Cristo. Ya me sorprendieron con su Costa Oeste, y esta no se queda atrás.
  • Ninkasi. Belgian Strong Ale/ Farmhouse Ale. Una Saison de Wild Beer bastante alcohólica invadida por manzana fermentada que me ha gustado también bastante.

Ahora me puedes reprochar que no haya probado nada portugués, sí, puedes y debes, pero la verdad ha sido que mi vaso del festival paso a mejor vida en un encontronazo con el suelo de la plaza. Y he de decir que no fue culpa mía… (nadie lo creerá). Como solo pude estar un día me dio tiempo a probar lo justo y por lo que realmente tenía interés. Quizá lo ideal es ir más días, así que si vienes prepara la cartera y la de tus amigos.

¡Salud! ¡Nos vemos pronto! (Estoy preparando una sorpresilla sobre mi ciudad) Recuerda beber siempre con responsabilidad, la moderación puedes dejártela en casa 😉

BeergoteFest o la Crónica crítica de un Evento Anunciado

BeergoteFest o la Crónica crítica de un Evento Anunciado

No me voy a extender mucho en esta entrada, hace demasiado calor en Madrid estos días y cada minuto que pasa encendido el ordenador es un foco caliente más que impide regular la temperatura de la habitación donde estoy escribiendo (es lo que tiene carecer de aire acondicionado), y además ya me llega con pensar en los exámenes que se avecinan en una semana…


El día en que lo iban a matar, el Beergotefest se levantó a las 6 de la tarde para esperar el buque en que llegaban los madrileños…

Hoy en día la publicidad en redes sociales es uno de los factores esenciales a la hora de realizar un evento, y muchas veces no llega con pagar a FB, Instagram o póngase aquí nombres de redes sociales cualesquiera. De hecho, es conveniente también que el evento tenga un factor sorpresa (positivo) y un factor atrayente (algo novedoso, o que llame la atención), pero yo no soy experto en esto ni mucho menos, solo hablo desde la experiencia, que tampoco es mucha, pero creo que suficiente para lo que quiero comentar.

En lo que llevamos de año ha habido varios eventos/ferias cerveceros en Madrid, y han obtenido resultados muy diferentes… Han sido positivos para el sector porque han acercado un nuevo concepto de cerveza a un público que solo lo conocía de oídas, y creo que se ha dado un gran paso. Pero como iba diciendo es necesario analizar los resultados hasta ahora:

Cerveza Fusión

Mal, muy mal. No ha habido ningún cervecero que haya ganado dinero, ¿por qué? Pregúnteselo usted mismo. Si tuviste la oportunidad de pasarte, sabrás la razón, si no, haz click aquí.

BeerMad

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Éxito rotundo, la gente encantada, los cerveceros también… Al mal tiempo buena cara, sí, buena cara. La organización ha cuidado muchos detalles. Se ha encargado de informar al sector, ha traído esos factores que comentaba al principio, etc. En resumen, ha habido fallos, pero ha estado muy bien (si no has podido pasarte, léete esto). Cascable para el año que viene, y a ver si lo repiten en octubre. ¡Hay expectación!

Feria de SS de los Reyes

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Balance positivo, sin más, pero la gente contenta. Otra buena cara, otro contacto con el sector, gente con ganas de aprender. Factores atractivos: catas baratas, talleres tirados de precio, comida, buenas marcas… En fin, que hay que mejorar como todo, pero bien. Aquí está mi parte de crónica de este evento que escribí junto con mi fiel escudero el GeoBirrero. Un saludo a los chicos del Shamrock Bar.

Vallehermoso Beer Market

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Aunque no fuera una feria al uso, lleva años teniendo éxito y por eso se repite. No así la Madrid Beer Week, que  ha sido este año de los peores (¿alguien ha dicho anuncio?). Tienes por aquí un texto que escribí sobre ello, no sobre la MBW, que eso se lo dejé al GeoBirrero. ¡Gracias de nuevo Rodrigo por tu trabajo!

BeergoteFest

Desafortunadamente muy flojo. Era un evento en recinto cubierto, imprescindible en esta época del año en Madrid; bien situado, en plena estación de Chamartín; una cartera de cerveceras más o menos aceptable, ¿o faltaba algo? Ahí lo dejo. Todo esto no ha sido suficiente, porque han faltado muchas cosas: la primera, experiencia; la segunda, dejarse recomendar; la tercera, publicidad, que no la de FB, esa sí que estaba, pero, ¿y las relaciones públicas, el boca a boca, la imagen…? Señores, a veces hay que bajarse del carro y no querer abarcar tanto uno (como entidad) solo.

Lo bueno: el vaso mola; ha habido algo de movimiento en redes del desarrollo del evento aunque muy poco, la situación, la época del año, buenas instalaciones… Entonces, ¿qué ha pasado?

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Algunas fotos del evento. Página de Facebook del propio evento.

Uno de los fallos más importantes de este evento ha sido la climatización y ventilación. El alto riesgo de sufrir una lipotimia nos ha dejado la boca muy seca a la gente del sector. Sé de personas que se han pasado y se han tenido que marchar (casi desmayados), por supuesto con una mala recomendación en boca, y que tampoco han repetido. Yo mismo no he estado mucho rato por allí porque era bastante insoportable el calor, de hecho , la mayoría de productores tuvieron que adquirir un ventilador.

Otro fallo importante, la comida. Para mí, y llámame raro, comer antes de beberme unas cuantas cervezas es importante. Hasta ahora teníamos foodtrucks, puestos de comida, etc. Y eso atrae mucho, pero, ¿y aquí qué, un puesto de perritos? Creo que no es suficiente. Y podría asegurar que los que se marchaban a comer preferían quedarse en un local con aire acondicionado.

Lo que más me duele de todo esto que había cerveceros amigos, y han perdido dinero, no ha dado ni para cubrir gastos. En este caso sí que desconozco el importe de la inscripción, pero sí aseguro que ha sido un evento «flojo». Repito, bájense del carro señores. Siento si a alguien le molesta esta crítica, pero la veo necesaria. Para poder mejorar hay que aprender de los errores de uno mismo. Brindo por un Beergote mejorado el año que viene, porque se puede (y se debe). Hubiera hecho una entrada al respecto describiendo con todo lujo de detalles el evento, pero no he estado el tiempo suficiente…

 

Con esto me despido, hasta pronto y, ¡salud!

La Madrid Beer Week y Vallehermoso Beer Market

La Madrid Beer Week y Vallehermoso Beer Market

Como te digo una co’ te digo la o’… Título de una canción de Sabina, poco conocida y para mi gusto cansina, sin embargo viene muy al pelo mencionarlo ahora. Y es que, como ya venía diciendo en entradas anteriores, por primavera florecen los eventos y ahora que se acerca el verano parece que los frutos ya están casi maduros. Ha sido un no parar estas semanas (y yo de exámenes, qué bien!) y he intentado ir a algunos de los saraos más representativos. Si has llegado hasta aquí es posible que ya sepas algo de todo esto que se está celebrando en Madrid, pero bueno, igualmente me apetece contar mi experiencia en los saraos que he asistido.

Presentación de Oedipus (NL)

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Oedipus Brewing es una cervecera craft, o indie, o la madre que la trajo… holandesa, que apenas había dejado su huella por España en este último lustro, pero su actividad en Europa venía siendo destacable. Su historia comienza en 2009, y como suelen alegar todos los fundadores de este tipo de micros, su pasión era beber cerveza, y como dice el refranero español: de lo que se come se cría. Y eso hicieron. Su imagen de marca está enormemente relacionada con los colores, no hay más que ver su página web oedipus.com para percatarse de ello… Aun así, yo no tenía ni idea de su existencia hasta que mi buen amigo Gonzalo y su hermano Edu, de Street Experience (de los que seguro vas a conocer más cosas próximamente) decidieron partir el bacalao y traerse en exclusiva a Madrid unos cuantos barriles de esta marca y, como no, a uno de sus creadores y head brew master, Sander. El jueves pasado tuvimos una velada la mar de interesante en Nuevos Ministerios

Vale, tienes razón, mejor debería explicar un poco esto… Fácil: A raíz de su pasión por la cerveza, y por relaciones profesionales con Pilsner Urquell, los hermanos Barbosa (Edu y Gonzalo) decidieron invertir en un Beer&FoodTruck. Se trata nada más y nada menos de una furgo Mercedes L319 de 60 años de antigüedad, completamente restaurada y adaptada para albergar todo lo necesario para servir buena birra y buena comida.

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Y bien, pues como iba diciendo, Street Experience se instaló la semana pasada en la explanada de Nuevos Ministerios (en Madrid), justo delante de la salida de la estación de metro y cercanías. Así que como buenos cerveceros y colegas que somos de Gonzalo, nos acercamos al evento de Presentación de Oedipus a conocer a Sander, a sus cervezas y sus divertidos colores. Estuvo MUY bien, y las cervezas, la verdad, espectaculares. Solo puedo darles la enhorabuena a los chicos de Street Experience que se han currado mucho este evento (que continuó hasta el domingo).

Vallehermoso Beer Market

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Que te voy a contar de Rodrigo Pascual (Prost Chamberí) que no haya hecho ya… Pues que es un currante nato, ah no, eso ya lo he dicho… Pues eso, como estos años anteriores, ha vuelto a organizar, coincidiendo con la semana de la cerveza en Madrid, un evento multitudinario en su mercado, el de Vallehermoso (c/Vallehermoso, 36). Si no te has enterado a tiempo apúntatelo para el año que viene porque está genial. Ha sido un no parar este pasado fin de semana, pero aun así, me ha dado tiempo a acercarme y tomarme un par de birras, conocer a gente, comer en el Kitchen 154 (Spicy Food Lab), que recomiendo a cualquiera que le guste la buena gastronomía asiática… En fin, un éxito rotundo. No he hablado con Rodrigo todavía, pero las veces que me pude acercar por el mercado estaba lleno a reventar, así que supongo que habrá ido de perlas…

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Thai Curry de Gambones (Kitchen 154) y de fondo una Conan DIPA de Brewski (Drakkar)

Así como resumen: Bodega Drakkar, Prost Chamberí, Kitchen 154 son locales que están de continuo en el mercado, pero a ellos se sumaron puestos móviles de cerveceras como LaQuince, Monkey, Jakobsland, Yria, Panda, y otros muchos más. El año que viene no te lo puedes perder.

Madrid Beer Week

Eventos cerveceros por todo Madrid, si pudiera me cogería la semana de vacaciones, pero los estudiantes no tenemos de eso… En definitiva, es una propuesta de Cervecera Independiente que ya se lleva celebrando en la ciudad unos años, y que, por lo que estoy viendo, su repercusión es cada vez mayor. Te dejo un enlace a su web para que consultes todos los eventos (gratis y de pago) y por lo menos asistas a uno, porque merecen bastante la pena: https://cerveceraindependiente.com/madridbeerweek/

Al hilo de todo este movimiento, los chicos de La Tienda de la Cerveza, Labirratorium, Cervezalandia, Freaks y MatMor, han decidido realizar una colaboración multitudinaria para una Summer Rye Ale, conocida como 5Ronin y que está de buena para meterse unas cuantas pintas inglesas. El viernes pasado fue su presentación y no pude evitar pasarme a probarla.

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Cervezas en LIDL y la madre que las parió

EEEEEEEEhhhh, NO, era broma, no pienso hablar más de esto.

Bien, pues, creo que no me dejo nada en el tintero, o igual si, quien sabe… Si te acercas a algún evento esta semana puede que nos veamos!

Cheers! 

Crónica de la Feria de S.S. de los Reyes (II)

Crónica de la Feria de S.S. de los Reyes (II)

El porqué del II:

Si has llegado hasta aquí porque eres seguidor habitual del blog (gracias) tengo que preguntarte una cosa: ¿has leído la parte I?

  • ¿No? Te preguntarás tú entonces dónde narices está la parte I, pues por CervexaIndie no aparece en ningún sitio… Efectivamente, en ningún lado, porque de ello se ha encargado mi fiel compañero de ruta cervecera @Geo_birrero87 en su blog https://experienciasartesanas.com, el cual, si no conoces, te recomiendo leer a asiduamente.
  • ¿Sí? Continúa leyendo…

Hemos decidido hacer esta entrada conjunta para no repetir ideas, ya que hemos estado juntos todos los días de la feria y más o menos compartimos las mismas opiniones, así que, como experimento, hoy te contamos la entrada versión Rayuela.

Parte II: Dinámica y visión de la feria

Bien, como ya seguramente hayas leído en mi entrada anterior, la organización de esta feria la llevaban a partes compartidas los chicos del Shamrock Irish Pub (S.S. de los Reyes) y el ayuntamiento de la localidad. Según nos han informado ellos mismos, esta era la primera vez que organizaban un evento de este calibre, así que eso ya es un hándicap que aplicaré a la hora de valorar, pues todo el mundo tiene cosas que mejorar siempre, y más cuando se trata de la primera vez. Pero con esto no quiero decir que la feria haya ido mal, ni mucho menos. De hecho, ha sido al contrario, porque la visión general ha sido buena, por parte de los consumidores y por parte de los productores cerveceros.

Dicho lo cual, paso a contarte un poco qué nos ha parecido a nosotros y qué mejoraríamos. Y como iba diciendo Aitor (@Geo_birrero87), esta vez podemos aportarte las dos visiones que hay en cualquier feria. Procedo primero como consumidor:

El primer día, léase el viernes, hizo un tiempo bastante asqueroso que no invitaba para nada a quedarse en lo alto del cerro del recinto ferial donde se celebraba el evento. Mucho viento racheado, lluvia, etc., pero aun así hubo gente, aunque más bien poca.

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Con Juan, de Freaks

La mañana del sábado ya dejaba ver que el sol iba a pegar fuerte durante todo el día, y así fue (y si no que se lo digan a mi cuello). Aun así, la falta de carpas en la parte central no impidió que el recinto se llenara de gente, eso sí, más hacia la tarde. Tampoco impidió que se realizaran las catas programadas impartidas por El Jardín del Lúpulo, que se trasladaron a la sombra de un pino, y he de decir que fue muy buena idea, aunque los asistentes a la cata extrema tuvieran el mismo nivel que los de la de iniciación, pero no pasa nada, estamos para aprender, y las cervezas no estuvieron mal… Por otro lado, a la hora de comer también hubo gente a pesar del sol, y de que los puestos de comida y de cerveza estaban colocados de manera, en nuestra opinión, desfavorable para los cerveceros situados al principio. Una idea hubiera sido colocar los foodtrucks y los puestos de forma intercalada, creo que es más justo para todos. Pero también he de decir que en una feria de cerveza artesana no se debería vender cerveza industrial, ni china, ni tailandesa (no hace falta que diga el nombre del foodtruck, ¿verdad?). Y además, quiero añadir, que cuando se organiza un evento de este tipo se han de respetar las normas, es decir, si hay que comprar un vaso de cristal como entrada, no pueden ir algunos vendiendo «minis» («katxis», vasos de plástico de 75cl.), porque están haciendo daño a los compañeros…

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Con Carlos, de Cerveza Castreña

Llegada la noche y acabado el sol, los puestos a los que ya les había servido de aviso la oscuridad del viernes encendieron sus respectivas luminarias… Luces, que la propia organización había «olvidado» colocar en el escenario de los conciertos, a los que también hubiera venido de lujo un poquito más de potencia en sonido, pues desde el principio ni se veía ni se escuchaba. Eso sí, la noche del sábado fue cuando todo el mundo se hizo de oro. Llegaba gente de todas partes y en los puestos había hasta colas (cabe destacar la de los bocadillos camperos malagueños que superaba la anchura de la pista). Resumen de la noche: no estuvo nada mal, pero mejorando las pequeñas cosas que menciono se hubiera disfrutado el doble.

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Con Ordio Minero, de Zaragoza

Doble como el número de grifos o tomas de agua que hubiera puesto para lavar los vasos (que por cierto, no estaban mal… yo los hubiera puesto más anchos por temas de estabilidad y porque apenas había Lagers). Unos lavaderos de bombeo manual como los del Beermad hubieran estado estupendos, pero así cada cervecero se las tenia que apañar para aclarar los vasos de la gente, aunque bueno, esto es lo de menos… Porque como iba diciendo antes, lo mejor de lo mejor hubiera sido una carpa central de lado a lado o algo similar para evitar el solano que nos comimos los que estuvimos allí todo el día.

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Con Edurne y Javi, de Nómada

El domingo poco que comentar más que la mayoría de puestos se marcharon antes de tiempo y al final la variedad era muy reducida, pero para los niños estuvo muy muy bien, con los hinchables y tal. Plan de tarde-noche perfecta para la post-comida del Día de la Madre.

Como productor cervecero me voy a basar en el rato que estuvimos ayudando a Txemi de Cervezas Sargs, Logroño (La Rioja):

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Txemi, de Cervezas Sargs en su puesto

Seré breve, pues creo que me he excedido con lo anterior (risas)… El viernes no volamos por los aires de puro milagro, de hecho muchas carpas se rompieron y otras sí salieron volando, pero la nuestra aguantó como una campeona… El mal tiempo evadió la potencial afluencia de vecinos y curiosos que vinieran a consumir cerveza artesana, pero se arregló con todo el día del sábado, pese al sol. Por la noche estuvo muy bien, pero acabamos realmente cansados, de ahí que el domingo se fuera la mayoría de gente después de la comida. Menos mal que no se nos dio por recoger todo también a nosotros, porque llegadas las 18h comenzó a llegar una gran ola de familias que descubrieron cervezas que antes no habían probado. Y, oye, no lo debimos hacer tan mal cuando repetían asiduamente la APA y la Amber… En general, les ha compensado el viaje y la feria, ahora conocemos a muchos más cerveceros, y más gente conoce a Sargs.

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Con los chicos de 90Varas y Cervezas Sargs

Dejo ahora el testigo de nuevo a Aitor (Geobirrero) para la Parte III, que tratará de las cervezas que más nos han sorprendido.

Nos vemos en la siguiente feria (o en la siguiente entrada). ¡A beber buena birra se ha dicho!

P.D.: Muchas gracias a los chicos del Shamrock por haber organizado esto, ha sido un currazo y seguro la próxima vez saldrá mucho mejor.

San Sebastián de los Reyes, ¿he oído cerveza?

San Sebastián de los Reyes, ¿he oído cerveza?

Se me acumula el trabajo, y la cerveza, con tanta feria junta… Este fin de semana (viernes incluido) se celebra la 1ª Feria de la Cerveza Artesanal de San Sebastián de los Reyes. Casi sin curarme de la resaca del BeerMad llega de pronto este nuevo sarao a tierras madrileñas, y claro, no podía perdérmelo. Por otro lado, el colega GeoBirrero y yo estaremos en algún momento al otro lado de la barra, ayudando en todo lo posible a nuestro compañero Txemi de Cervezas Sargs (Logroño), así que va a ser una experiencia diferente, ¡y seguro que muy interesante!

Como también haré crónica después del evento ahora prefiero quedarme con las ‘5W’ que dirían los ingleses (faltará el cómo, pero eso lo escribiré después):

¿Qué es?

Una feria celebrada en la localidad madrileña de  Sanse a los muchoas de los mejores cerveceros del panorama nacional, así como una cuidada selección de foodtrucks. Luego no faltará de beber ni de comer. (Recuerda que llenar el estómago de algo más de elixir de lúpulo es más que recomendable si no quieres acabar con una melopea de categoría).

Habrá además charlas-talleres homebrew impartidos por la ACCE y catas que dará mi jefe del Jardín del Lúpulo. Me pasaré a la de estilos extremos, así que ya sabes donde encontrarme además del stand de Sargs.

¿Quiénes son?

La idea de montar este sarao ha sido principalmente del Shamrocks Irish Pub, y el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes no ha podido negarse. Por otro lado está patrocinada por empresas cerveceras como Abeerzing, Bebeers Magazine, Micromalta y la ACCE.

Participan cerveceras de toda españa:

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En mi humilde opinión creo que es un cartelazo, puede que falten algunas, pero seguramente se arrepentirán de no haber venido.

¿Cuándo?

Si has leído el principio ya sabrás que es este fin de semana, los días 5, 6 y 7 de mayo.

¿Dónde es, y cómo llegar?

El evento tendrá lugar en el Recinto Ferial La Marina de San Sebastián de los Reyes (Avda. Reyes Católicos s/n) y se trata de un espacio abierto. Las formas de acercarse en transporte público, opción más que recomendada si quieres probar unas cuantas birras… (la organización recomienda también un consumo responsable) son las siguientes:

Metro Reyes Católicos L10 (a 3 minutos andando del recinto) y Cercanías ‘Alcobendas-S.S. de los Reyes’ C4 (a quince minutos en el coche de San Fernando). También hay autobuses, pero no te sabría decir cuál, así que mejor pregúntale a Google.

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Y creo que no me dejo mucho… Para cualquier duda y apuntarte a catas (si es que quedan plazas) consulta la web http://www.feriadelacervezasanse.es/

¡Que tengas un buen día y buena birra!

 

 

BeerMad, ¡hasta pronto!

BeerMad, ¡hasta pronto!

Sábado 29 de abril 13:30 horas: 

Llego a las inmediaciones del Museo del Ferrocarril. El tiempo es húmedo, no llueve pero será mejor ponerse a cubierto porque puede empezar a hacerlo en cualquier momento. Avanzo hasta la entrada del recinto acotado donde se encuentran los puestos. Hay gente. Sentimiento positivo. Va a molar seguro. Me acerco al puesto de venta de vasos. Recojo el vaso y mi preciada acreditación de prensa.

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La primera

Y ahora paso a hablar como una persona normal antes de que alguien decida no continuar leyendo (risas).

Como iba diciendo, fue llegar y besar el santo, así que después de darme una vuelta por todos los puestos (no confío en los folletos) me volví al principio y me tomé la primera. Para los más curiosos se trataba de la Hoppy Lager de los vascos Bidassoa Basque Brewery, Amuitz. Que aunque no estaban ellos mismos presentes (así como LaQuince y SanFrutos, que estaban en el Birrasana), delegaron en Street Experience, con Edu y Gonzalo a los mandos. La verdad es que estos dos tíos son unos grandes, es una pena que no pudieran meter su food truck, porque es bastante chulo, pero su atención fue de las mejores de la feria. Repetí las veces que pude en su puesto, y  ello significó resultar ganador del sorteo de una jarra de Pilsner Urquell (gracias Gonzalo).

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Sé que van a llover los elogios, alusiones y entradas sobre este festival, como por ejemplo la de mi amigo Aitor el GeoBirrero, que te dejo a continuación… Échale un vistazo porque también está muy bien su entrada:

AitorBeerMad
Click en la imagen para leer la entrada

 

Así que voy a destacar novedades y las que, para mí, han sido las cervezas ganadoras de esta feria. Para empezar voy con lo nuevo, y es que, como también menciona Aitor, los albaceteños de GreyHound Brewers han sido La Gran Sorpresa. Mi experiencia con ellos se remonta a nada más llegar al recinto, de hecho fue Jesús, uno de los que forman parte del proyecto quien me facilitó amablemente una tarjeta de visita y me invitó a probar su American IPA, bautizada como In Hop We Trust, la cual me gustó desde el primer momento y, con las confirmaciones de demás gentes  del gremio cervecero consiguió posicionarse en el primer lugar de mi clasificación. Por otro lado decir, que son más majos que el pan, y hablando con ellos se pasa un buen rato, casi tan bueno como el que pasaron ellos paseando por los bares craft de Malasaña, tan reconocidos ya, las dos primeras noches.

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La otra creación de GreyHound, que también está muy rica

Continuando con la clasificación, la segunda ganadora fue la Papaya Rye, una Imperial IPA de Nómada Brew. servida por su propio creador Javier Aldea (faltaba Sami). Para seguir, y sin haberse movido mucho de puesto (estaban pegados) la tercera clasificada es la Dirty Bastards, una Scottish Ale de Founders Brew. Co. La cuarta posición es para la Wood Series: Disorder, Imperial Amber Chilli Whisky Barrel Aged de La Calavera. Y para la quinta posición es para una birra que no podía dejar de mencionar, pues también ha sido una novedad, esta es la Mr. Pink, una nueva IPA de Monkey Beer, ¡gracias Rual! La clasificación queda entonces así:

  1. In Hop We Trust, Grewhound Brewers.
  2. Papaya Rye, Nómada Brew.
  3. Dirty Bastards, Founders Brew. Co.
  4. Wood Series: Disorder, La Calavera.
  5. Mr. Pink, Monkey Beer.

Hubo muchas más birras que se pasaron por mi garganta, algunas me gustaron y hubo alguna otra que no, incluso alguna se deslizó por el fregadero (y no voy a decir cuales por respeto), pero en general las que quiero destacar son las ya mencionadas. Otros puestos como La Pirata, Arriaca o CCVK tuvieron también mucha afluencia y considero que también están entre los mejores, pero sus cervezas ya son bien conocidas.

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El perro cervecero del BeerMad dedicado al colega Lonchas

Otro tema que quiero tratar es la comida. La feria estaba llena de puestos de este tipo y los productos que ofrecían eran de buena calidad. Probé bastantes de ellos en los tres días que me pasé por el festival, y quiero destacar las Croquetas Coquetas, que estaban increíbles, las arepas de ArepaOlé, el Pulled Pork Sandwich de Prost Chamberí y las empanadas argentinas de Graciana Food Truck. Todo para repetir más de una vez, sin duda.

A los espectáculos de música no pude acudir con la concentración suficiente, pero me han contado que el grupo de country estuvo muy bien, los niños, como en casa, y los talleres también estuvieron muy bien (a los mandos Luis Vida y JAB), pero tampoco pude acudir, que me hubiera gustado pero no me llegó el tiempo para todo.

Mi opinión es que HA MOLADO MUY MUCHO MUCHÍSIMO MUCHISÍSIMO, ha acudido toda la plana cervecera madrileña (y alrededores), los blogueros nos hemos encontrado todos con todos, e incluso los rufianes de La Tienda de la Cerveza también se pasaron, y en varias ocasiones, oiga. La mayoría de cerveceros pequeños tuvieron que encargar más barriles a sus pueblos porque las existencias se les agotaban a una velocidad vertiginosa. Si es que puedo decir cosas a mejorar de todo este sarao las diré, solo un par de sugerencias: más puntos de agua corriente (incluido uno en cada puesto) y que se repita pronto jejeje.

Aunque el tiempo no acompañaba en los dos primeros días creo que el éxito del festival ha sido rotundo. Mi más sincera enhorabuena a la organización, y en concreto a Rodrigo Pascual Simón, propietario del ya mencionado Prost Chamberí, que se lo ha currado una barbaridad: ¡Tómate unos días de descanso que te lo mereces, macho! 

¡Hasta pronto, Beermad!

Agradecimientos: El Jardín del Lúpulo, GreyHound Brewers, Cerveza Castreña, Factoría de Cerveza, Rodrígo Pascual Simón, Cervezas The One, Cervezas Enigma, Street Experience, Cervezas Martínez e Hijas, Monkey Beer, Croquetas Coquetas, FoggBar, Aitor el GeoBirrero, Kike Casanueva, Dani Brito Fotografía.