¿Feria o festival? En Madrid nos merecemos un evento cervecero para cerveceros

¿Feria o festival? En Madrid nos merecemos un evento cervecero para cerveceros

Al hilo de la controversia que ha causado esta segunda edición del BeerMad (la primera está reseñada aquí) me gustaría escribir unas líneas acerca de lo que ha sido y, quiero suponer, seguirá siendo esta feria o mercado de la cerveza artesana, que es como se autodenomina. (Reitero en que el término cerveza artesana no me gusta)

No obstante, no quiero hablar directamente del evento, que como se ha visto ha gozado de un flagrante éxito e incluso aforo completo en la tarde-noche del sábado. Ha sido muy parecido al anterior con, si cabe, más afluencia, pese a la alejada localización, y ha contado con la presencia de exquisitas queserías (me sigo relamiento). Solo quiero dar mi enhorabuena a los cerveceros, a la organización y a Rodrigo Pascual, porque aunque yo en un principio pensaba que se iban a comer un poco los mocos me han demostrado que estaba equivocado, y que su idea ha triunfado (también ha habido una campaña promocional mucho mayor que la vez anterior).

Sin embargo, como venía diciendo, esta no es una entrada sobre el BeerMad, sino sobre algo que muchos de los que ya estamos a menudo en casi todos los saraos que se organizan en Madrid, echamos de menos. En Barcelona y sus proximidades se hacen al año multitud de eventos enfocados a gente ya iniciada, sin ir más lejos, el BBF, un festival por el que la gente viaja a la ciudad condal; o el Mash, en el cual creo recordar que la proporción de españoles era menor de la mitad. Un festival que te haga levantarte de la silla porque vaya a haber allí cerveceras que no encuentras a diario en las tiendas, algo organizado por cerveceros para cerveceros y gente que está más metida en este pequeño gran mundo.

Organizar un evento en las condiciones que se organizó el Mash, por ejemplo, sé que es muy complicado, y requiere una gran inversión inicial. Esta es, posiblemente, una de las razones por la cual no sé ha pensado nada así para nuestra capital. He oído que hay mucha gente con grandes ideas por aquí y me gustaría ayudar en lo posible. Podemos conseguir algo muy grande, lo que está claro, al menos para mí, es que además de dinero, hay que cumplir ciertos requisitos: ser cervecero (o estar en el mundillo, léase  bar, distribución, fábrica, blog…), conocer a muchos cerveceros (de aquí y de fuera), y tener caché y poder de convocatoria (o hacer una campaña de marketing brutal, claro, que haría falta de todas formas).

Son pensamientos, que posiblemente comparta más gente de Madrid, a los que invito a que me cuenten sus ideas en los comentarios, o en privado. Pero creo que es importante para una ciudad como esta, tener un festival que sea referencia nacional e incluso internacional. ¿Utópico? Puede, pero soñar es gratis, ¿no?

¡Salud!

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Thurbo Mango DIPA

En algún momento llegué a decir que no escribiría reseñas de cerveza a no ser que me sorprendieran… Pues bien, esta lo ha hecho, así que la voy a comentar:

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Se trata de una colaboración entre dos cerveceras suecas de altísima calidad y valoración en este momento: Brewski y Oppigårds. El panorama por el norte de Europa esta produciendo un género que es para hacerle una ovación, la verdad. El nombre, a mi parecer, proviene de mezclar también los dos nombres de recetas que ambas cerveceras tienen: Thurbo DIPA y Mangofeber DIPA. Supongo que la cerveza en concreto también viene del haber contrastado ambas recetas.

La presentación es un buen mix de ambas marcas: la típica etiqueta blanca de Brewski, con el mango y el termómetro de fondo, sumado al usual escudo en forma oval que Oppigårds usa para todas sus referencias.

El aroma es genial, desde la apertura de la botella hasta el final de la copa. Predominan las frutas tropicales, y el mango se identifica muy rápido. Da una buena pista de a qué va a saber.

El sabor es puro mango rodeado de otros matices tropicales, que acompañan a un cuerpo bastante generoso. Resulta muy cítrica en boca al comenzar el trago y finaliza también con un retrogusto muy agradable.

La carbonatación es media-baja, y sí, si no tuviera ese 8,5% de graduación podría parecer perfectamente un smoothie de mango, aunque he de decir que apenas se notan.

Me gusta mucho la sección de maridaje que enuncian los colegas de Cervezame, pero en este caso me la he tomado de merienda… Para próximas entregas mencionaré algo de comer también. No obstante, va muy bien con comidas asiaticas, picantes (no mucho) y algo especiadas.

Cuando la estoy publicando aquí es porque verdaderamente me ha gustado, así que la nota es un 4,5 sobre 5, un sobresaliente muy bien llevado, y una óptima mezcla de las dos recetas que ya había probado antes. La recomiendo sin lugar a dudas.

Skål!

El porqué de los vasos

El porqué de los vasos

Entradas atrás te contaba cositas de los vasos de cerveza, como el flagrante éxito del “Shaker” o pinta americana, también sobre la “genial idea” de servir la cerveza en jarras congeladas; pero no había profundizado en el uso correcto de la cristalería, como han hecho ya en varias web de difusión cervecera. Aun así, quería tenerlo documentado también aquí y, sobre todo, darle una vuelta de tuerca y una visión algo distinta.

A día de hoy existen multitud de tipos de vasos especialmente diseñados para beber el elixir al que llamamos cerveza: tenemos los vasos del súper o de los chinos, los que las marcas encargan especialmente y son caramelitos para los coleccionistas, y finalmente, los que, lleven logotipo o no, son ideales para la cerveza que estemos bebiendo. Pero claro, me dirás, ¿en qué te basas para decidir si son los adecuados o no? Pues fácil, igual que las cerves que bebemos tienen diferentes cualidades, existen vasos que las potencian, o las echan a perder, simplemente eso. Luego, lo que hay que hacer es sencillamente elegir aquellos que te permitan apreciar esas cualidades, pero ¿cómo? Sin duda, lo primero es conocer un poco la cerveza que te vas a tomar. No hace falta que la hayas probado, solo que tengas una idea de por dónde va o simplemente de qué estilo se trata.

Como decía, son muchos vasos para ponerlos aquí, pero me voy a centrar en los que yo tendría en casa y que son adecuados para la mayoría de cervezas que se suelen beber en la actualidad:

Vaso Pilsner, ejemplo (Spiegelau)

Pilsner

Para qué nos vamos a engañar, el estilo más consumido a nivel mundial es Pilsner, Pilsen, Pilsener (o cómo se diga en el idioma que quieran los productores). Es un estilo de baja fermentación o lager, son cervezas cuya temperatura de consumo es bastante baja, de una carbonatación media alta y de un color tirando a rubio clarito, pero esto último no es importante para la elección. En la foto podrás ver un ejemplo de vaso para este estilo, y como digo, no es un estándar, solo una opción. Lo que tienes que buscar para este estilo de cerveza es un vaso moderadamente estrecho y que favorezca la liberación del carbónico, eso sí, ten cuidado al servir con la espuma. Estas cervezas no suelen tener aromas muy lupulados y predominan los cereales, que no son muy volátiles, así que no hay que preocuparse por retenerlos. Existe también una variación un poco más ancha del vaso de la foto, que es el vaso para Lager, adecuado también para Ales inglesas, aunque estas últimas tienen su propio vaso en realidad, básicamente ancho y de gran capacidad.

Vaso Weizen, ejemplo (Spiegelau)

Weizen

Además de las típicas Lager, también se beben cantidades ingentes de cervezas de trigo. Las famosas Weissbier (Hefeweizen) o Dunkel Weissbier, rubias, las primeras y más oscuras las segundas. Son estilos en los que empiezan a predominar aromas, sobre todos los ésteres y fenoles que dan lugar al famoso plátano y el rebuscado clavo. De nuevo se trata de un vaso alto pero ligeramente cerrado en la parte superior. La altura se busca también por el tema de la carbonatación y el que se cierre ligeramente es para concentrar los aromas. Son vasos de grandes capacidades, adaptados para las capacidades estándar de 0,5L en las que vienen estas variedades alemanas. Vuelvo a comentar que la foto es de un vaso de ejemplo, porque seguro que ya tienes uno muy similar. Son tan fáciles de encontrar porque la mayoría de marcas conocidas los regalan con packs en las grandes superficies.

Cáliz (Xbrewx)

Cáliz

En los tiempos que corren de revolución del craft (y del lúpulo), los estilos trapenses belgas, tan codiciados hace unas décadas no están demasiado de moda, pero aun así, personalmente, y creo que no estoy solo, los sigo bebiendo de vez en cuando. Si no estás muy metido de lleno en este movimiento, posiblemente sigas comprando tus botellitas en las grandes superficies, porque la verdad, son muy fáciles de encontrar. Y, de hecho, es probable que hayas conseguido un vaso como el de la foto con algún pack. Se trata de una copa o cáliz de boca muy ancha, y tienen su porqué: estos estilos son muy aromáticos y si se concentraran todas las notas no se apreciaría ninguna, además también pecan de carbonatación y este tipo de vaso ayuda a crear una buena capa de espuma sin llegar a ser excesiva como ocurriría en un recipiente más estrecho. Mi consejo es para las Tripel, una copa un poco más estrecha, y para las Quadruppel, una más ancha.

Copa TEKU

Teku

Dejando atrás los vasos típicos, y que son muy fáciles de conseguir incluso con el logotipo de tu marca favorita, paso al invento en cristalería del siglo XXI, la copa TEKU. Es de lo más versátil (y útil, ojo) que te puedes encontrar en cristalería a día de hoy. Se trata de copas muy interesantes para hacer catas, ya que (sin servir hasta el borde como en la foto) permiten concentrar muchos aromas debido al efecto chimenea. Si no te puedes permitir una colección de vasos, creo que esta copa es condición suficiente. Ideal para estilos lupulados y aromáticos como IPAs e IIPAs, pero incluso también para estilos más oscuros como Porters y Stouts no demasiado fuertes, porque para ello existe otro vasito que les va como anillo al dedo. (Vale para todo, para las fuertes también, y aunque no es la más adecuada, no está para nada mal.)

CraftMaster o Spiegelau IPA

Estos dos vasos que te presento ahora (CraftMaster a la izq. y Spiegelau IPA a la dcha.) son un must have para todo hophead que se precie, vale que no son de lo más barato, pero es que están diseñados especialmente para beber IPAs. Estilo, que por otra parte, está triunfando de forma escandalosa a nivel mundial (explicaré el que yo creo el porqué en alguna entrada próximamente). Como iba diciendo, concentran los aromas de los lúpulos de una forma metódicamente estudiada y una vez que llegas a ellos ya no los puedes sacar de tu vida, digamos que SÍ se nota la diferencia, sobre todo si estás acostumbrado al Shaker o incluso al Nonic (pinta inglesa).

Copa Snifter, ejemplo (Stone Brew.)

Snifter

Anteriormente había comentado que existían vasos, o en este caso copas, especiales para los estilos más fuertes. Así es, para un buen petróleo un buen Snifter, no hay más. Las Imperial Stout son unas cervezas especialmente alcohólicas y con bastante cuerpo; a medida que se van calentando, los matices se incrementan y digamos, que esta copa favorece que los puedas percibir. Por su forma, ancha y redondeada en la base, y más estrecha en la boca, además de un tallo corto, hace muy bien el efecto chimenea. Por otro lado, al cogerla con la mano, envolviendo la base redonda hace que se adecue más rápidamente a la temperatura óptima de consumo, donde los aromas y los sabores se perciben completamente. Creo que si te gustan estos estilos oscuros, deberías hacerte con una, merece bastante la pena. Es posible también, emplear este tipo de copa para las Doble IPAs, pero ahí ya no recomiendo la misma forma de agarrarla.


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Copa Catavinos del MASH (CervexaIndie)

Catavinos

Me voy a contradecir un poco respecto a lo que venía contando al principio, porque esta copa no es ni mucho menos necesaria, pero está muy bien para compartir y es bastante versátil. Además si te gustan los olorosos o los vinos dulces te vendrá genial.

Vaso de Tilquin

Lambic

Por último, quiero aclarar que no he hablado hasta el final de vasos para cervezas tipo Lambic, ya que existen multitud de ellos y no hay un estándar, aunque lo normal sea emplear una copa tipo flauta (como las del cava) o un vaso como el de Gueuze Tilquin, pero en este último caso ya puedes ver que el de tipo pilsner que hablaba al principio es perfectamente equiparable. Las Gueuzes o las Kriek son cervezas bastante gaseosas y por ello volvemos a requerir vasos estrechos. Lo ideal es establecer una relación entre las características de la cerveza a beber y las del vaso, como decía al principio.


Hasta aquí lo que yo tendría en casa (obviando el paréntesis entre líneas, salvo que te encanten esos dos como a mí), y no hay mucho más que contar. Hablar sobre los vasos tipo merchandising que muchas marcas venden y son geniales para regalos, creo que no merece la pena, porque es que además, la mayoría no son nada prácticos. Mírese el ejemplo de Kwak. “Nada más que añadir, Señoría”

Vaso “mamotreto” de Kwak

Y dicho lo cual, me despido. PRÖST!

MASH Beer Fest o el convidado de cristal

MASH Beer Fest o el convidado de cristal

Cuando hace ya hace meses salió anunciado este festival, celebrado hace unos días en Barcelona, ya pintaba bien, pero entonces yo todavía no tenía claro lo que me iba a encontrar: buenas referencias, sí, ¿pero y qué más? TODO más: ambiente increíble, sitio genial, cervezas sublimes. Mash Beer Fest ha sido en mi opinión el primero de muchos. Tuve el placer de asistir, sí, pagando la entrada (que no era barata, pero ya tal…) y con gusto.

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Organizado en varios ambientes ha sido, podría alegar, la mejor experiencia hasta ahora  bebiendo birra: el exterior, de Food trucks con cosas muy ricas para equilibrar un poco la concentración de etanol en sangre. Algunos ejemplos: comida peruana, mexicana, fish&chips, quesos del Fogg, etc.; los tres espacios interiores con múltiples puestos, aunque de apariencia igual (punto a favor), y diferentes estilos de música.

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Han faltado algunas marcas de las que iban a venir, por temas que desconozco, pero que tienen que ver con las aduanas, aunque las que han venido nos han recordado las buenas recetas que hacen: europeas, americanas… Hay cosas que llegan a España, otras que encontramos a menudo, y otras que no vemos ni en pintura, un detalle muy a tener en cuenta.

Y hablando de pintura, la decoración de la Nau Bostik, lugar del evento, una antigua fábrica de pegamento, era para quedarse sin palabras. Industrial, decadente, pero con estilo: graffitis con muy buen gusto.

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Han acertado con muchas cosas, y si de algo me puedo quejar es de la atención en las redes sociales. El contenido publicado ha sido de primera calidad, sin duda, pero a la hora de responder a los seguidores ha faltado precisión y rapidez. Una de los puntos a favor, aparte de todos los que ya he mencionado, ha sido el formato del “vaso” (en este caso copa) del festival: un catavinos de aproximadamente unos 20cl. hasta el borde, que permitía probar prácticamente todas las referencias sin desplomarse a la tercera. Porque cada cerveza no era cara por sí misma, al contrario, y además costaban todas lo mismo, pero entonces (viene la pregunta): ¿por qué pagar con dos tokens cada birra, en lugar de hacerlo con uno de doble valor? Ahí se queda…

Y con esto y un bizcocho… Nos vemos pronto, que ya empieza el nuevo curso y hay que volver a la rutina. Dejo unas cuantas fotos de todo un poco sobre el festival abajo.

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Salut! (Y gracias a todos los que me acompañaron estos días por BCN)

Nuevo local en Madrid: Ruta33cl

Nuevo local en Madrid: Ruta33cl

Mientras finalizo mis vacaciones en la Ciudad Condal, a expensas de probar multitud de cervezas en el Festival Mash (del que no sé si hacer entrada debido al trato recibido…) quiero rebloguear esta reseña de mi amigo Aitor, el “Geobirrero”, porque en esta última visita al local tuve el placer de acompañarle, y comparto su visión.

El Almanaque del Geobirrero

Muy buenas a tod@s!

Se acabó el mes de Agosto y empiezan a reabrir muchos de los locales cerveceros de la capital. Hay que decir que los que teníamos que quedarnos por Madrid, hemos “sufrido” un poco ante tal masivo éxodo por vacaciones (totalmente merecido).

Están siendo unos meses de mucho trabajo por mi parte y tengo esto un poco “manga por hombro”, aún así intentaré a partir de Septiembre ir incorporando nuevos contenidos. ¡Atentos!

De todas formas, ha sido en esta época estival cuando ha abierto una nueva tienda de cerveza artesana en la capital, Ruta33cl (Calle Hilarión Eslava, 38), regentada por un suscriptor mío (no me hacía tanta ilusión algo desde que mis padres me compraron una bicicleta cuando tenía 10 años). Sorpresa máxima al conocer el proyecto de Rodrigo y Raquel, ya que son lectores míos desde que inicié el blog hace más de un…

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Ruta de la Cerveza en A Coruña – Ruta da Cervexa na Coruña

Ruta de la Cerveza en A Coruña – Ruta da Cervexa na Coruña

Quién me diría hace unos años que iba a poder encontrar en mi Coruña natal una variedad de locales cerveceros como los que puedo disfrutar hoy. Llega la época vacacional, el descanso merecido (o no) de los estudios y me traslado unos días a Coruña. En todo el año entre unas cosas y otras solo me he podido acercar en Navidad y en Semana Santa, así que tampoco he tenido mucho tiempo para explorar, además que también eran épocas de exámenes festivos y demás, pero creo que ha sido suficiente para indagar un poco en la cultura cervecera coruñesa.

Como en prácticamente todos los rincones de la Comunidad Autónoma, la cervecera por excelencia es Estrella Galicia. Podría decirse que regenta algo así como una dictadura en las mentes de los gallegos, pero para bien, y la gente está contenta oye, de hecho: “si no hay estrella me voy a otro bar”. Pasa algo así como con Mahou en Madrid, salvo que ahí cada vez viven menos madrileños y hay más diversidad de cervezas industriales que compiten, cómo no, por su precio, y por su temperatura de servicio (tócate los coj***s). ¡VIVA EL MARKETING!

Pero esto no es a lo que iba, sino a cómo algunos emprededores coruñeses han decidido plantarle cara a la multinacional de Hijos de Rivera y montar un negocio casi o prescindiendo completamente de sus productos (hay que vivir también, yo lo entiendo). A raíz de esto saco la entrada de hoy, en honor a ellos, y también a ti, tanto si eres de aquí de Coruña o vienes de vacaciones y buscas cerveza de calidad. Te haré una especie de ruta (aunque para rutas, las del Geobirrero que se las curra mucho con cuadraditos y colorines… puedes consultarlas en su “Almanaque“). A Coruña es una ciudad relativamente pequeña, y por ahora los locales cerveceros (salvo un par) se concentran en la zona centro, así que es más que viable y recomendable visitarlos todos seguidos (y a pie). Aquellos que se encuentran más alejados los mencionaré al final.

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  • MALTE Cervezoteca (Rúa Galera, 47). Local pionero en la ciudad, es un proyecto que nace de la ilusión y gran afición de su dueño, Juan, hacia la cerveza. ¡Todo un emprendedor y conocedor de la birra! Es un bar cervecero de referencia a nivel nacional y tiene muy buen material tanto para tomar allí (20 grifos + botellas) como para llevarte a casa. Además, la oferta gastronómica que proponen es muy interesante: cocina moderna, fusión y maridaje son varias de sus principales pautas. Yo he comido y cenado aquí, y la verdad es que está todo buenísimo.

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  • A Cova Céltica (Rúa Orzán, 82). Se trata de un bar tradicional con 6 grifos (3 de craft) y también nevera con botellas. Como diríamos los gallegos: es muy enxebre. Aquí te podrás encontrar desde grupos de folk irlandeses, gaiteiros, galegos de pura cepa… De todo, la verdad. No es muy turístico, pero te gustará si tienes interés en la cultura gallega.

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  • Caneca Furada, Cervexaría 100% Artesá (Rúa Panadeiras, 20). A puntito de cumplir su primer año en funcionamiento, propiedad de dos hermanos que decidieron dar de lado a la cerveza industrial y solo venden cerveza craft (12 grifos y neveras). Tienen muchas referencias gallegas (entre ellas KEL’S de la que hablaré después) y nacionales, a veces alguna extranjera. Puedes picar algo también, como por ejemplo unos nachos, unas tostas, empanada…

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  • The Black Dog Tavern (Rúa de Santa María, 2). Situado en plena Ciudad Vieja, que es como llamamos los coruñeses al casco antiguo de la ciudad. Se trata de una pequeña taberna al lado de la Colegiata de Sta. María del Campo, una de las iglesias más bonitas y antiguas de la ciudad (NOTA: excusa perfecta para liar a tu pareja para venir a este lugar). Un local en el que aparte de disfrutar de sus 6 grifos también puedes zamparte una buena hamburguesa. (Pasa al fondo que hay más sitio)

Otros locales

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  • Grace O’Malleys Irish Pub (Paseo de los Puentes, 5). Aunque un poco más alejado del centro de la ciudad, si te gusta el fútbol y eres asiduo de Riazor (o te quieres acercar a ver el estadio), muy cerquita tienes este pub irlandés con multitud de referencias cerveceras. Además de craft también te puedes encontrar muchas cervezas europeas más habituales. Tiene 10 grifos (4 de craft) y varias neveras, así que seguramente te cueste decidir…

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  • Taproom Coruña (Pol. O Temple – Rúa Polígono, 32, Cambre). A las afueras de A Coruña, en concreto en O Temple, concello de Cambre, se encuentra este recién inaugurado local de grandes dimensiones pensado para albergar grandes cantidades de gente y también a aquellos que vivan en las afueras de la ciudad. Su propietario, Manu, empezó con una tienda online, El Club de la Craft Beer, que todavía mantiene, así que sabe bastante de cerveza y te podrá recomendar. Tiene 20 grifos con bastante variedad y referencias internacionales, luego aparte puedes comer o cenar. Mi recomendación son las croquetas caseras y la tortilla: son geniales.

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  • Cervecera KEL’s (Pol. Agrela – Rúa Gutemberg, 11). Aunque dentro de la ciudad, bastante apartada del centro y muy cerca de la fábrica de Estrella Galicia, Arturo, un cubano de nacimiento pero ya muy acoruñesado, decidió montarse su pequeña fábrica de cerveza. Y qué mejor manera de llamarla que Kel (que significa “casa” en el dialecto coruñés, el “koruño”). En la nave donde elabora tiene un pequeño taproom que solo abre jueves, viernes y sábados por la tarde, en el que puedes disfrutar de la cerveza recién hecha. Es muy interesante siempre hablar con él.

Mapa de locales cerveceros en A Coruña y alrededores

Te dejo un mapa para que puedas ver dónde se sitúan estos locales que menciono arriba y además la ruta óptima a seguir para los bares del centro. Iré añadiendo según descubra nuevos sitios.

¡Salud! Y a beber buena cerveza, ¡que la vida es muy corta para maltratarse con birra industrial! (Si me olvido de alguno decidme porfa)

ArtBeer Fest Caminha 2017

ArtBeer Fest Caminha 2017

Este fin de semana, aprovechando mi vuelta a casa, he decidido acercarme al festival internacional que se organiza en la villa portuguesa de Caminha, un pueblecito con mucho encanto al norte del estado luso. En realidad solo el río Miño separa a la geografía gallega de la portuguesa, y en este caso desde una orilla se podía divisar sin problema el pueblo de A Guarda (provincia de Pontevedra).

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Emabrcadero del ferry. Al otro lado del río está Galicia.

El Artbeer Fest es un evento de cuatro días al que no solo acuden marcas portuguesas, sino que también españolas y europeas. Y cuando digo europeas estoy hablando de Mikkeller, Omnipollo, Brewski, Magic Rock, Wild Beer… es decir productores top a nivel mundial a día de hoy. Toda una experiencia haber podido asistir y probar varias de sus referencias a un precio más que módico.

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Plaza en Caminha, llena de terrazas

Mi recomendación es que si tienes oportunidad el año que viene, te acerques hasta este pequeño pueblo portugués y disfrutes del ambiente que se crea. ¿Niños? Sin problema, es un festival muy familiar (todo depende de la hora del día, evidentemente). La verdad es que había unas cuantas familias con sus hijos siendo partícipes igual que el resto del buenrollismo que se respiraba.

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Panorámica de la plaza con los stands cerveceros

El funcionamiento era sencillo, y más o menos como cualquier otra feria cervecera: compra de vaso y después intercambiar euros por fichas para pagar en cada puesto. Precio del vaso: 2,5€. Creo que es una cifra adecuada, y también los precios de las cervezas: entre 2,5 y 4€ por un vaso lleno (me atrevería a decir de 28-30 centilitros). Mientras probaba todas las referencias que podía, tanto una banda muy animada en directo como un DJ con buen gusto, amenizaban la fiesta. Espacio para sentarse, lavavasos como Dios manda, puestos de comida bastante interesantes… ¿Qué más se puede pedir? Solo eché una cosa en falta: sombrillas. Este sábado el señor Lorenzo atizaba que daba gusto y hasta última hora de la tarde, sentarse en las mesas en la mitad de la plaza era misión imposible si no querías acabar con una insolación.

Cosas interesantes que he probado en el festival y que puedes encontrar en España:

  • The Nuclear Mutant Beast vs Giant Reptil From Hell. Colaboración de Yria con Reptilian, una Black Rye Smoked Imperial IPA (a mí me dices que era una India Imperial Stout y me hubiera quedado tan ancho).
  • Donkeyboy. Una DIPA hecha por Brewski. Me ha encantado.
  • NEIPA DDH (Double Dry Hopped) de CR/AK, italianos que vienen pisando fuerte.
  • Costa Este. East Coast DIPA (Doble NEIPA) de mis paisanos de Santo Cristo. Ya me sorprendieron con su Costa Oeste, y esta no se queda atrás.
  • Ninkasi. Belgian Strong Ale/ Farmhouse Ale. Una Saison de Wild Beer bastante alcohólica invadida por manzana fermentada que me ha gustado también bastante.

Ahora me puedes reprochar que no haya probado nada portugués, sí, puedes y debes, pero la verdad ha sido que mi vaso del festival paso a mejor vida en un encontronazo con el suelo de la plaza. Y he de decir que no fue culpa mía… (nadie lo creerá). Como solo pude estar un día me dio tiempo a probar lo justo y por lo que realmente tenía interés. Quizá lo ideal es ir más días, así que si vienes prepara la cartera y la de tus amigos.

¡Salud! ¡Nos vemos pronto! (Estoy preparando una sorpresilla sobre mi ciudad) Recuerda beber siempre con responsabilidad, la moderación puedes dejártela en casa 😉